آرد نول (800 گرم)

ویژگی های آرد سه صفر:

• سبوس گیری بالا: آرد نول به واسطه سبوس گیری بالایی که دارد برای کیک و شیرینی استفاده زیادی میشود.
• بافت یکنواخت: آرد نول به ریز ترین حالت ممکن آسیاب میشود و بافتی یکنواخت و نرم دارد و به کیفیت کلی محصولات نهایی کمک می کند.
• روشن و سفید: آرد نول رنگ روشنی دارد، عاری از سبوس و ناخالصی است که در نتیجه محصولات پخته شده سبک و از نظر بصری جذاب است.
• آرد نول با گلوتن بالا: آرد نول نسبتا گلوتن بالایی دارد به همین منظور برای تهیه نان و خمیر پیتزا هم استفاده میشود.

‌

حاوی کربوهیدرات، پروتئین و مواد مغذی از جمله تیامین، فولات و سلنیوم

‌

توجه داشته باشید که در دستورهای آشپزی، اسامی‌ای که به نام آرد شیرینی دانمارکی، آرد شیرینی رولت، آرد شیرینی بامیه و مانند آن استفاده میشود، همان آرد شیرینی، آرد سه صفر و آرد گندم است.