پودر کیک دبل چاکلت غدیر (500 گرم)

ترکیبات: آرد سبوس دار، شکر قهوه ای، وانیل، پودر کاکائو، بکینگ پودر

طرز تهیه:

ابتدا حرارت فر را با دمای 175 درجه روشن کنید تا گرم شود.

2 عدد تخم مرغ بزرگ (یا 3 عدد متوسط) را 3 دقیقه با همزن برقی (7 دقیقه با همزن دستی) هم بزنید.

یک دوم لیوان روغن، دو سوم لیوان شیر یا آب گرم (به دلخواه میتوانید مقداری از آب را کم کرده و گلاب بریزید) را هم اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید.

 پودر کیک را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود (اگر مواد کیک سفت بود یک چهارم لیوان آب مجدد روی آن بریزید).

سپس در قالب چرب شده بریزید (سایز قالب مستطیلی 16×26 و دایره‌ای قطر 20) و به مدت 45 تا 55 دقیقه (بستگی به فر) در فر قرار دهید.

بعد از این زمان با خلال دندان چک کنید. درصورت نیاز مدت پخت را افزایش دهید.

بعد از خنک شدن تکه‌های کیک را در ظرف دردار قرار دهید.