پودر کیک کشمشی سبوس دار غدیر (500 گرم)

ترکیبات: آرد سبوس‌دار، شکر قهوه‌ای، وانیل، کشمش، بکینگ پودر

طرز تهیه:

ابتدا دمای فر را 175 درجه روشن کنید. دو عدد تخم مرغ را 3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.

یک دوم لیوان روغن، سه چهارم لیوان شیر یا آب گرم را هم اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید.

پودر کیک را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود سپس در قالب‌های چرب شده بریزید و به مدت 45 تا 55 دقیقه در فر قرار دهید.

بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید در صورت نیاز مدت پخت را افزایش دهید. بعد از خنک شدن تکه‌های کیک را در ظرف دردار قرار دهید تا کیک پودر نشود و بافت اسفنجی پیدا کند.