پودر کیک دارچینی سبوس دار غدیر (500 گرم)

ترکیبات: آرد سبوس دار، شکر، دارچین، بکینگ پودر

طرز تهیه:

ابتدا فقط شعله پایین توستر را با دمایی 175 درجه روشن کنید تا گرم شود. 2 عدد تخم مرغ بزرگ (یا 3 عدد متوسط را 3 دقیقه با همزن برقی (7 دقیقه با همزن دستی) بزنید. 1/2 لیوان روغن و 3/4 لیوان شیر یا آب گرم را هم اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید (بجای آب گرم میتوانید دو عدد موز را به همراه 1/2 ليوان ماست یا آب داخل مخلوط کن بریزید و به تخم مرغ اضافه کنید). 

پودر کیک را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود (درصورت سفت بودن مواد کیک 1/4 لیوان آب مجددا اضافه کنید).

سپس در قالب چرب شده (سایز قالب مستطیلی 26×16 و دایره ای قطر 20) بریزید و به مدت 50 - 55 دقیقه (بستگی به فر) در فر قرار دهید.

بعد از این زمان با خلال دندان چک کنید. در صورت نیاز مدت پخت را افزایش دهید. بعد از خنک شدن تکه های کیک را در ظرف دربسته نگهداری کنید.