ترشی هفت بیجار پونه (850 گرم)

ترکیبات: گل کلم، بادمجان، هویج، سیب زمینی ترشی، کرفس، پیاز، سبزی های معطر، ادویه های مخصوص، سرکه انگور

‌

ترشی انداختن یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها در فصل زمستان است. با این‌که درست کردن انواع و اقسام ترشی در منزل یکی از خوشمزه‌ترین هنرهای خانم‌های ایرانی است اما زمستان را بیشتر با «ترشی مخلوط هفت بیجار» می‌شناسند.

‌

ترشی مخلوط (هفت بیجار) طرفدار بیشتری نسبت به سایر ترشی ها دارد و در دو نوع صورتی رنگ و زرد رنگ تولید می شود.تمامی مواد استفاده شده در این ترشی تازه و با بهترین کیفیت تولید و بسته بندی شده است.  

در مورد مواد استفاده شده در ترشی باید گفت که کم و زیاد کردن مواد اولیه ترشی به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد. مثلا شاید شما از سیب زمینی ترشی، فلفل دلمه ای، لوبیا سبز یا برگ کلم در ترشی استفاده نکنید و دوست داشته باشید مقدار بادمجان و هویج در ترشی شما بیشتر باشد.