تخم کتان قرمز

• کاهش کلسترول خون
• کاهش تری گلیسیرید خون
• کاهش قند خون در افراد دیابتی
• کاهش وزن و جلوگیری از پرخوری
• جلوگیری از ابتلا به دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی
• جلوگیری از پوکی استخوان و تحلیل بافت استخوانی

حاوی فیبر خوراکی، منگنز، ویتامین B1 و اسید چرب ضروری آلفالینولینک اسید که به امگا 3 معروف است.

خوردن تخم کتان ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی سبب پر شدن معده و احساس سیری در افراد شده و در نتیجه موجب کنترل اشتها و کم‌خوری می‌شود.